Muffins de frutos rojos

Receta de muffins de frutos rojos

Jugosos y sencillos magdalenas o muffins rellenos de frutos rojos. Un dulce suave ideal para tomar tal cual o como acompañamiento de un rico té o café.

¿Quieres ver los ingredientes para Muffins de frutos rojos?

Descubre los ingredientes para hacer Muffins de frutos rojos pinchando aquí:

¿Cómo hacer muffins de frutos rojos?

1

Antes de empezar con la receta de estos muffins de frutos rojos sacaremos de la nevera el huevo, la mantequilla y el queso crema para que estén a temperatura ambiente a la hora de utilizarlos.

2

Con los ingredientes de los muffins de frutos rojos listos, comenzamos. Por un lado, en un vasito batimos el huevo, en otra taza tamizamos la harina con la levadura y por otro lado, en un cuenco, ponemos la mantequilla junto con el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla blanquecina.

3

Seguimos la elaboración de los muffins de frutos rojos y ahora, añadimos el huevo a la mezcla anterior. Batimos bien, agregamos poco a poco la harina con la levadura, seguimos mezclando hasta que esté todo integrado y finalmente, agregamos el queso crema y los frutos rojos. Mezclamos de nuevo y ya tenemos la masa de los muffins de frutos rojos lista.

4

Rellenamos las cápsulas donde haremos los muffins de frutos rojos 2/3 de su capacidad y horneamos hasta que al pinchar con un palillo los muffins, éste salga limpio. Depende del horno, pero aproximadamente serán unos 20 minutos.

Foto orientativa: fugzu

Nota del autor:

Con estas cantidades te pueden salir fácilmente unos 4 muffins de frutos rojos.

Otras búsquedas relacionadas con "Muffins de frutos rojos"